Sarracenia flava, ou Sarracénie jaune, est une espèce très appréciée pour sa stature imposante et ses couleurs vives. Originaire du sud-est des États-Unis, ses urnes en forme de trompette peuvent atteindre plus d'un mètre. Au-delà de sa forme de base jaune ou jaune-vert, l'espèce se décline en de nombreuses variétés naturelles, chacune présentant des caractéristiques uniques :

*Sarracenia flava var. flava : La forme classique, avec des urnes entièrement jaunes à jaune-vert.

 *Sarracenia flava var. atropurpurea : Remarquable pour ses urnes d'un rouge bordeaux ou pourpre foncé, souvent sans aucune tache verte.

 *Sarracenia flava var. ornata : Se distingue par un réseau de veines rouges très prononcé sur le col et le capuchon de l'urne.

 *Sarracenia flava var. cuprea : Caractérisée par un couvercle (opercule) de couleur cuivrée ou bronze.

 *Sarracenia flava var. rubricorpora : Possède des urnes entièrement rouges, contrastant avec un capuchon souvent vert.

 *Sarracenia flava var. rugelii : Reconnaissable à une grande tache rouge-marron située juste en dessous de l'opercule, sur le col de l'urne.

Cette diversité fait du Sarracenia flava un choix fascinant pour les collectionneurs et un atout esthétique majeur dans tout jardin de tourbière. Toutes ces variétés requièrent les mêmes conditions de culture : plein soleil, sol acide et humide, et de l'eau non calcaire.